一提到土地與環保議題, 不得不說說我的經驗分享了, 我生長在山上部落, 從國小年紀開始以來, 一直接觸大自然的洗禮, 我家種植|"有機"竹筍, 為了讓竹筍長得甘甜又白嫩, 放棄使用化學肥料, 農藥...等對環境及人體有害, 我總是放學後放棄與同學的課後娛樂, 趕回家飼養雞~並且將
雞舍裡的糞便挑起收集一袋袋, 用來覆蓋在竹筍外圍土壤, 以利幼苗白筍吸收成長, 此種土地環境循環利用對於地力及植物些有好處, 雖然過程非常辛苦且艱難, 不過在送到客人瞬間所露出滿心笑容及感謝~就足以證明我們是在堅持做對的事, 對這片土地, 對這些吃到白筍客戶人們
好的事情 !
